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安藤 比呂美

花より団子

花より団子

こんにちは。

デザイン設計課安藤です。

まだまだ暑い日が続きますが体調などいかがでしょうか?

早いもので暦も9月となりました。

さて今回は少し前に霧島に旅行に行ったときの話を少々。

 

お世話になったのは「摘み草の宿 こまつ」さんです。

お部屋ごとに内湯と露天風呂があり、好きな時間に誰にも気兼ねすることなく温泉を満喫できます。部屋の間取りも一つ一つ違います。

温泉ももちろんですが、私は料理を楽しみにしていました。

旬の食材を使って作られた懐石料理はどれも手が込んでいてすごく美味しかったです。

中でも衝撃を受けた料理が鹿児島ではお馴染みの「あくまき」に砂糖をまぶし油で揚げたお吸い物です。味も触感も食べたことのない「あくまき」で、調理法でこうも違うものになるのかと驚きました。

↑あくまきのお吸い物。

↑夕食のおしながきです。

他のお部屋も気になりますので機会があったら是非また泊まりに行きたいと思います!!